Recette de chocolat chaud glacé

Recette de chocolat chaud glacé

Pour une façon cool de combattre la chaleur, essayez notre chocolat chaud glacé !

Ingrédients :

  • * 4 onzes de votre tablette de chocolat préférée Galerie au Chocolat, nous aimons utiliser le Croustillant à la menthe de Commerce Équitable.
  • * 4 onzes de votre tablette de chocolat préférée Galerie au Chocolat, nous aimons utiliser le Croustillant à la menthe de Commerce Équitable.
  • * 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • * 1 1/2 tasse de lait
  • * 3-4 tasses Glaçons
  • * Crème fouettée pour le nappage, facultatif

Instructions:

  • 1. Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes à demi puissance en remuant toutes les 20 secondes.
  • 2. Une fois fondu, ajoutez le chocolat chaud en poudre et le sucre, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer lentement 1/2 tasse de lait, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Refroidir à température ambiante.
  • 3. Dans un mixeur, ajoutez le reste du lait (1 tasse), le mélange de chocolat et de la glace. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Goûtez et ajoutez plus de glace si vous le voulez plus épais, et une autre cuillère de mélange de chocolat chaud si vous le voulez plus sucré.
  • 4. Servez immédiatement, garni de crème fouettée sucrée et de copeaux de chocolat, si désiré.

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